Cannabis y abejas, un romance natural — La Marihuana

El cannabis, como toda planta, vive en armonía con su entorno natural en estado salvaje. Así es como, antes de disfrutarla nosotros y nosotras, los insectos flipan con la planta de santa. Artículo publicado en La Marihuana. Patrocinado por Sensi Seeds.

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Hexagrama 10 (diez), línea 5 (cinco): Perseverar en el buen camino atentos al peligro .

AE I Ching

Aquí
se nos pide un modo de conducirnos en las circunstancias decidido (que es
firme y seguro
.), no vacilante ni dubitativo. Debemos aprender a ser más
resueltos una vez nos esclarecemos. Se nos pide también perseverancia y
conciencia del peligro, es decir estar atentos. El Buda dijo: “La atención
es el camino hacia la inmortalidad; la inatención es el sendero hacia la
muerte. Los que están atentos no mueren; los inatentos son como si ya hubieran
muerto.
” En los Evangelios se lee: “Velad, pues, porque no sabéis ni el
día ni la hora.
No deberíamos vivir como si fueramos inmoratales,
sino como mortales que somos sin que eso sea excusa para zambullirnos en lo que
nos perjudica.

¿Cuáles
son los peligros de la vida?

Aunque
parecieran muchos hay algunos básicos. Cuando ya hemos crecido y se ha
consolidado nuestro cuerpo porque fuimos ayudados a…

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Alimentación correcta en tiempos de pandemia — NutriYoguii

El aislamiento en casa parece que vivimos eternamente de vacaciones, con home office, claro. La vida nos ha cambiado y es importante pensar en cómo adaptarnos para seguir mejorando cada día como personas teniendo días más llevaderos. No nos dejemos engañar, pasar demasiado tiempo en casa nos genera ansiedad y muchas veces terminamos “calmándonos” comiendo […]

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Tips para cocinar el arroz integral

Cocina Inédita

arroz integral

Hace algún tiempo estuve en tratamiento con una nutricionista que me recomendó el arroz integral, no solo por ser un gran alimento, sino también porque sacia el hambre más que el arroz convencional y ayuda a quemar calorías pues el sistema digestivo requiere más esfuerzo para digerirlo, así que lo probé en un restaurante y me gustó, pero cuando lo hice en mi casa el resultado no fue nada bueno, es un arroz que requiere un tratamiento de cocción distinto.

El arroz integral es un arroz sabroso y con una mordida distinta, pero no hay que confundir esa mordida con un arroz poco cocido.  Es muy fácil que el arroz integral quede crudo, pues requiere más agua que el arroz blanco y más tiempo de cocción, pero si nos excedemos con el tiempo o el agua queda sobre cocido, poco graneado, muy almidonado y eso también es desagradable.

Aquí algunos tips

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Los beneficios de la QUINOA

Estoy como nunca

Aún hay mucha gente que no ha escuchado hablar de ella nunca pero la quinoa, de un tiempo a esta parte, se ha ido poniendo cada vez más de moda, sobre todo, entre quienes llevamos una dieta muy enfocada al entrenamiento deportivo. A mí me la ha recomendado mi entrenador, Álvaro, en sustitución del arroz y la pasta y pensando en algo que me haga retener menos líquido y tenga las mismas o mejores propiedades que esos alimentos.
Conocida también como “quinua”, sus orígenes se remontan a cinco mil años antes de Cristo, cuando se comenzó a cultivar en el imperio Inca. Allí era considerada un alimento sagrado, extendiéndose su empleo por Perú, Bolivia, Ecuador, Chile, Colombia, Argentina… Sin embargo, no es hasta la actualidad cuando ha empezado a popularizarse en nuestra cultura, a la que ha llegado gracias a sus muchas excelencias como la semilla que es (aunque con…

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Menemen: revuelto de verduras picante (Turquía) #ColorYSabor

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LENTEJAS CON VERDURAS

COCINA ANDALUSÍ

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de lentejas.
  • 1 cucharada de tomate concentrado.
  • 1 zanahoria.
  • 1 patata.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1/2 pastilla de caldo de pollo o ternera.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • 1 pizca de comino, pimentón y azafrán.
  • 1 diente de ajo machacado.
  • Agua.

PASOS:

Poner a remojo la noche anterior las lentejas.

Picar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Cortar la zanahoria y la patata en trozos medianos. Echar todos los ingredientes a una olla. Echar agua hasta cubrir todo. Cocer durante 30-45 minutos hasta ver que todo está cocido.

lentejas con verduras

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PIMIENTOS VERDES RELLENOS

COCINA CASERA Y CURIOSIDADES GASTRONOMICAS

Ingredientes:

Para cuatro personas:
4 Pimientos verdes medianos
4 Latas de Atún
200 gramos Arroz
400 gramos de Salsa de Tomate
1 cebolla

Preparación:
Pelar y cortar una cebolla finamente, freír en una sartén con aceite de oliva hasta que esté pochada. Añadir el arroz y el atún escurrido, mezclamos y cocinamos un minuto sin parar de remover, echamos la salsa de tomate.
Cortamos la parte superior de los pimientos, los sazonamos y rellenamos con el arroz y el atún. Los metemos en el horno, lo ideal es ponerlos en la bandeja del horno de pie y colocar encima de cada pimiento su tapa.
Precalentamos el horno durante 10 minutos a 180ºC de arriba y abajo y aire. Metemos la bandeja del horno a media altura y horneamos entre unos 50 minutos o una hora aproximadamente. Si veis que se empiezan a quemar cubrir con papel de plata. Pasado…

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«Una vinagreta muy coqueta»

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Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos

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